quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Hat-trik de Ronaldo embala Portugal para o Mundial-2014

Portugal apurou-se para o Mundial-2014 no Brazil, ao vencer a Suécia por 3-2em
Estocolmo. Cristiano Ronaldo foi o herói da partida ao apontar os três golos da
Selecção Nacional

Foi preciso sofrer, muito mas os pupilos de Paulo Bento não se intimidaram e deram conta do recado.zlatan ibrahimovic ainda fez a Selecção Nacional tremer com dois tiros
certeiros, mas Ronaldo estava inspirado e só descansou quando colocou Portugal na rota do Brasil

Com três golos na partida, mais o golo que marcou em Lisboa na primeira -mão,o internacional português
alcançou Pedro Pauleta na lista dos melhores marcadores de sempre da equipa das quinas;

No conjunto da eliminatória,Portugal levou a melhor sobre os suecos por 4-2 e carimbou a sua quarta presença consecutiva em Mundiais (2002, 2006, 2010,e 2014)

No Friends Arena, em Solna,os pupilos de Paulo Vento foram com a vantagem conquistada na sexta -feira
( 1- 0, no Estádio da Luz, e o resultado positivo permitiu à equipa das quinas; carimbar o bilhete para o
Brasil.

Cristiano Ronaldo foi herói da primeira-mão, ao apontar o golo da vitória que permitiu à Selecção Nacional
chegar à Suécia com  uma vantagem importante.

O inglês Howard Webb foi o árbitro da partida

quinta-feira, 21 de março de 2013

Miriam MAKEBA


Nascimento
4 de março de 1932.joanesburgo
Falecimento
9 de novembro de2008,Castel VOLTURNO
Filhos
Bongi Makeba

Conjugues
Stokely Michael ( de 1968 a 1978)
Hugh Masekela (de1964 a1966
Sonny pilay ( 1959)










Makeba começou a carreira em grupos vocais nos anos 50, interpretando uma
Makeba começou a carreira em grupos vocais nos anos 50, interpretando uma mistura de blues americanos e ritmos tradicionais da Africa do Sul.
mistura
O seu momento decisivo aconteceu em 1960,quando
participou no documentário antiapartheid Come Back,África, a cuja apresentação compareceu,
        No festival de Veneza daquele ano.
do seu passaporte sul- africano.



do seu passaporte sul- africano. 




Foi então para Londres,onde se encontrou com o cantor e ator negro norte-americano Harry Belafonte, no auge do sucesso e prestigio e  que seria o responsável pela entrada de Miriam no mercado americano.Atraves de Belafonte, também um grande ativista pelos direitos civis nos Estados Unidos, Miriam gravou vários discos de grande popularidade naquele país.A sua canção Pata Pata tornou-se um inorme sucesso mundial. Em 1966,os dois ganharam o Prêmio Grammy na categoria de música folk, pelo disco Na Evening with Belafonte/ Makeba




Em 1963 depois de um testemunho veemente sobre as condições dos negros na África do Sul. Perante o Comitê das Nações Unidas contra o Apartheid, os seus discos foram bonitos do país pelo governo racista seu direito de regresso ao lar  e a sua nacionalidade sul –africana foram casados,tornando-se apátrida.


Os problemas nos Entados Unidos começaram em 1968 quando se casou com o ativista politico Stokely carmichael,um dos idealizadores do chamado Black Power e porta- voz  dos Panteras Negras, levando ao cancelamento dos seus contratos de gravação e das suas degressões



Os problemas nos Entados Unidos começaram em 1968 quando se casou com o ativista politico Stokely carmichael,um dos idealizadores do chamado Black Power e porta- voz  dos Panteras Negras, levando ao cancelamento dos seus contratos de gravação e das suas degressões



Por este motivo,o casal mudou-se para a Guiné,onde se tornaram amigos do presidente Ahmed Sekou Touré.Nos anos 80, makeba chegou a servir como delegado da Guiné junto da ONU,que lhe atribuiu o prêmio da Paz Dag
                          Hammarskjold


Em 1975 participou nas cerimónias da indepêndencia de Moçambique,onde lançou a canção “ (slogan da Frelimo), apreciada até aos nossos dias.
A morte da sua filha única em 1985 levou-a a mudar-se para a Bélgica onde se estabeleceu.


Miriam Makeba regressou finalmente à sua pátria em 1990, a pedido do presidente Nelson Mandela, que recebeu pessoalmente à chegada.Na África do Sul participou em dois filmes de sucesso sobre a época do apartheid e do levantamento de soweto,acorrido em 1976.


 
Agradecida em 2001 com Medalha de ouro de Paz Otto Hahn,autorgada pela associaçã0 da Alemanha nas Nações Unidas2 Por relevantes serviços pela  paz e pelo entendimento mundial”, Miriam continua a fazer shows en todo mundo e anunciou uma digressão de despedida com dezoito meses de duração.
Em 9 de novembro de 2008 apresentou-se num concerto a favor de Roberto Saviano em casal Volturno (Itália).No palco, sofreu um ataque cardíaco e morreu no hospital na madrugada do dia 10 de novembro.,

 



 




segunda-feira, 18 de março de 2013

QUEIJADINHAS DE LEITE E LARANJA

Queijadas de Leite e Laranja

Ingredientes:
2 ovos
Queijadas de Leite e Laranja

Ingredientes:
2 ovos
300gr açúcar
50gr margarina derretida
130gr farinha
1/2 l leite
Sumo e raspa de 1 laranja
Canela e açúcar em pó para polvilhar
Margarina para untar
Preparação:
Unta-se as formas com a margarina (sendo de silicone não precisa). Ligar o forno a 180ºc.

Batem-se todos os ingredientes e colocam-se nas formas. Leva-se ao forno cerca de 40 minutos. Depois de mornas podem ser desenformadas e polvilhadas com açúcar em pó e canela.

http://alquimiadostachos.blogspot.pt/search/label/Queques%2FQueijadas
300gr açúcar
... 50gr margarina derretida
130gr farinha
1/2 l leite
Sumo e raspa de 1 laranja
Canela e açúcar em pó para polvilhar
Margarina para untar
Preparação:
Unta-se as formas com a margarina (sendo de silicone não precisa). Ligar o forno a 180ºc.

Batem-se todos os ingredientes e colocam-se nas formas. Leva-se ao forno cerca de 40 minutos. Depois de mornas podem ser desenformadas e polvilhadas com açúcar em pó e canela

NATAS DO CEU

Natas do Céu

Ingredientes:

8 gemas
4 claras
400 ml de natas
200g de açúcar 
8 colheres (sopa) de açúcar
100 g de bolacha (tipo maria) ralada

Preparação:
Doce de ovos:
Num tacho, leve ao lume 200g de açúcar com 1,5dl de água, deixe ferver cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Desfaça as gemas com a ponta de uma faca. Assim que a calda amormar, verta-a em fio nas gemas, mexendo sempre. Leve a lume brando, sem parar de mexer e deixe ferver até engrossar um pouco. Retire e deixe arrefecer.

Bata as natas bem batidas com 4 colheres de açúcar e bata as claras em castelo com as restantes 4. Envolva ambas cuidadosamente.
Triture as bolachas e reserve.
Numa taça ou em tacinhas, deite colheradas de natas alternadamente com a bolacha triturada. Finalize com o doce de ovos. Decore a gosto.
Guarde no frio até à hora de servir.


http://alquimiadostachos.blogspot.pt/2011/05/natas-do-ceu.htmlNatas do Céu

Ingredientes:

8 gemas
... 4 claras
400 ml de natas
200g de açúcar
8 colheres (sopa) de açúcar
100 g de bolacha (tipo maria) ralada

Preparação:
Doce de ovos:
Num tacho, leve ao lume 200g de açúcar com 1,5dl de água, deixe ferver cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Desfaça as gemas com a ponta de uma faca. Assim que a calda amormar, verta-a em fio nas gemas, mexendo sempre. Leve a lume brando, sem parar de mexer e deixe ferver até engrossar um pouco. Retire e deixe arrefecer.

Bata as natas bem batidas com 4 colheres de açúcar e bata as claras em castelo com as restantes 4. Envolva ambas cuidadosamente.
Triture as bolachas e reserve.
Numa taça ou em tacinhas, deite colheradas de natas alternadamente com a bolacha triturada. Finalize com o doce de ovos. Decore a gosto.
Guarde no frio até à hora de servir.


quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

TARTE DE LIMÃO E MAÇÃ


Tarte de Limão e Maçã


300g de farinha
200g de açúcar
250 de manteiga/margarina
2 ovos grandes
1 colher de chá de raspas de casca de limão
1 colher de sopa de sumo de limão
6 maçãs reineta grandes (+/-)
Geleia de marmelo (ver receita aqui)




Unte uma tarteira ou forma de aro removível de 23-25cm de diâmetro com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve. 
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture o açúcar com os ovos e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a manteiga/margarina derretida, em fio, e mexendo sempre com uma vara de arames. Adicione a farinha, misture até deixar de ver grumos. Junte a raspa de limão e o sumo, envolva muito bem.
Coloque a massa na tarteira/forma  e decore com pequenos gomos de maçã que deve ser descascada apenas na hora para não oxidar (quanto mais maçã colocar mais saborosa será a tarte).
Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até que a tarte se apresente dourara e cozida (faça o teste do palito).
Retire a tarte do forno e pincele-a, imediatamente, com geleia de marmelo .Fonte:http://narwencuisine.blogspot.pt/2012/06/tarte-de-limao-e-maca.htmlTarte de Limão e Maçã


300g de farinha
200g de açúcar
... 250 de manteiga/margarina
2 ovos grandes
1 colher de chá de raspas de casca de limão
1 colher de sopa de sumo de limão
6 maçãs reineta grandes (+/-)
Geleia de marmelo (ver receita aqui)




Unte uma tarteira ou forma de aro removível de 23-25cm de diâmetro com margarina e polvilhe-a com farinha. Reserve.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Misture o açúcar com os ovos e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte a manteiga/margarina derretida, em fio, e mexendo sempre com uma vara de arames. Adicione a farinha, misture até deixar de ver grumos. Junte a raspa de limão e o sumo, envolva muito bem.
Coloque a massa na tarteira/forma e decore com pequenos gomos de maçã que deve ser descascada apenas na hora para não oxidar (quanto mais maçã colocar mais saborosa será a tarte).
Leve ao forno cerca de 45 minutos ou até que a tarte se apresente dourara e cozida (faça o teste do palito).
Retire a tarte do forno e pincele-a, imediatamente, com geleia de marmelo .Fonte

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

DOCE DA CASA

Doce da Casa


 Ingredientes:
bolachas maria
café forte
1 lata de leite condensado
a mesma lata medida com leite normal
4 gemas de ovos
1 pacote de natas
 
Misturei o leite condensado, a medida de leite normal e as gemas de ovos e foi a engrossar em lume brando, mexendo sempre. Depois de engrossar, dividi-o em tacinhas.
Mergulhei as bolachas uma por uma em café forte e fui distribuindo pelas taças por cima do creme de leite condensado, uma em cada taça.
Em seguida foi bater as natas em chantilly ,( açucarei-o um pouco , juntei-lhe sumo de limão para ele ficar bem branquinho e umas gotas de essência de baunilha) e cobrir as  bolachas já dispostas.
Enfeitei com café solúvel , que polvilhei suavemente um pouco sobre o doce, ficava bonito com grãos de café,  eu não tinha, mas fica a sugestão.Fonte:http://amoresabores.blogs.sapo.pt/35209.htmlDoce da Casa


Ingredientes:
bolachas maria
... café forte
1 lata de leite condensado
a mesma lata medida com leite normal
4 gemas de ovos
1 pacote de natas

Misturei o leite condensado, a medida de leite normal e as gemas de ovos e foi a engrossar em lume brando, mexendo sempre. Depois de engrossar, dividi-o em tacinhas.
Mergulhei as bolachas uma por uma em café forte e fui distribuindo pelas taças por cima do creme de leite condensado, uma em cada taça.
Em seguida foi bater as natas em chantilly ,( açucarei-o um pouco , juntei-lhe sumo de limão para ele ficar bem branquinho e umas gotas de essência de baunilha) e cobrir as bolachas já dispostas.
Enfeitei com café solúvel , que polvilhei suavemente um pouco sobre o doce, ficava bonito com grãos de café, eu não tinha, mas fica a sugestão

GRÁFICO DE PIRAMIDE


sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

SERRADURA REAL


 ½ pacote de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado
5dl de natas
.:Serradura Real:.

½ pacote de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado
5dl de natas
3 gemas
3 c. (sopa) de açúcar
3 folhas de gelatina
 
Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Depois escorra-as, derreta-as juntamente com 1 c.(sopa) de água e junte-as ao leite condensado batendo sempre.
 
Noutra tigela, bata as natas em chantilly, adicione o leite condensado e bata bem. Coloque este preparado no frigorífico e deixe solidificar.
 
Num tacho, junte as gemas com o açúcar e 3 c.(sopa) de água, misture bem e leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela, mexa e deixe arrefecer.
 
Tire o preparado do leite condensado do frigorífico, distribua-o por taças, polvilhe com as bolachas trituradas grosseiramente, junte o doce de ovos que preparou e sirva.
Fonte: http://receitasbemboas.blogs.sapo.pt/5359.html... 3 gemas
3 c. (sopa) de açúcar
3 folhas de gelatina

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Depois escorra-as, derreta-as juntamente com 1 c.(sopa) de água e ju
Noutra tigela, bata as natas em chantilly, adicione o leite condensado e bata bem. Coloque este preparado no frigorífico e deixe solidificar.

Num tacho, junte as gemas com o açúcar e 3 c.(sopa) de água, misture bem e leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela, mexa e deixe arrefecer.

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

GRÁFICO DE TEMPERATURA

Gráfico é tentativa de se expressar visualmente dados ou valores numéricos, de maneira diferente, assim facilitando a compreensão dos mesmos.Existem vários tipos de ´grráficos e os mais utilizados são os de colunas, osde linhas e os circulares.Os principais elementos são : números, título, fonte ,nota e chamadas.
 

O gráfico de colunas é composto por duas linhas ou eixos, um vertical e outro horizontal.No eixo horizontal são contruídas as colunas que representam a variação de um fenômeno ou de um processo de acordo  com sua intensidade.Essa intensidade é indicado peto eixo vertical.As colunas devem sempre possuir a mesma largura e a distância entre elas deve ser constante.

 

Ográfico de linha é composto por dois eixos,um vertical e outro horizontal,e por uma linha que mostra a evolução de um fenômeno ou processo.


quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

ALETRIA Á MINHA MODA






Ingredientes:
500g de massa aletria
200g de açucar amarelo
2L de água.
1L de leite de soja

1 casca de limão
1 café de sobremesa de sal
Canela QB



Primeiro metesse a água e o leite a ferver, depois mistura-se a massa, o açúcar, a casca de limão e o sal. Deixar cozer durante uns 20minutos, deitar numa travessa e polvilhar a gosto com a canela.

Espero que gostem! Luís Silva













ROJÕES Á MINHA MODA


650g de perna de porco
2,5 dl de vinho verde branco
4 dentes de alho
1 folha de louro
1 c. sobremesa de colorau
200 g de castanha assadas
1 chouriço de carne
azeite, sal e pimenta q.b.

e

Nesta época onde as castanhas abundam, não podíamos deixar de partilhar com vocês esta maravilhosa receita de rojões com castanhas!

..

Modo de preparação
1.
Corta-se a carne em cubos e tempera-se com sal pimenta , 2 alhos esmagados, colorau o louro  o vinho.

2.
Deixa-se a carne marinar por 2 horas.



 

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

PUDIM FRANCÊS


  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de maisena
  • 2 ovos + 7 gemas
  • 250 ml de leite
  • 500 grs de açúcar
  • raspa de limão q.b
  • segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

    BOLO DE FORMIGUEIRO

  • 200 gramas de margarina
  • 200 gramas de coco ralado
  • 200 gramas de chocolate granulado
  • 4 ovos
  • 1 copo de agua
  • 1 copo e meio de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • BOLO DE TANGERINA


    50mlg DE OLEO
    120g DE AÇÚCAR AMARELO
    2 OVOS
    2OOg DE FARINHA 1 COLHER DE FERMENTO
    SUMO DE 5 TANGERINAS

    sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

    BOLA DE CARNE MUITO BOA

    5OOG DE FARINHA
    4 OVOS INTEIROS
    1COLHER DE SOPA DE ÓLEO
    1-----------------------DE AZEITE5
    50G DE FERMENTO PADEIRO
    1CHAVENA DE LEITE MORNO
    100G DE MANTEIGA


    AMASSA-SE TUDO MUITO BEM
    E DIVIDE-SE A MASSA EM DUAS PARTES
    IGUAIS ESTENDE-SE E RECHEIA-SE COM
    AS CARNES AO GOSTO E FATIAS DE QUEIJO
    DEIXA-SE LEVEDAR POR FIM PINTA-SE
    COM OVO COZE-SE EM TABULEIRO OU
    EM FORMA REDONDA

    LOMBO ASSADO NO FORNO Á M -- MODA

    UMA POSTA DE LOMBO DO CACHAÇO
    1 CEBOLA E UM DENTE DE ALHO
    SAL, GROSO, COMINHOS,PIMENTA
    IMG_0210.jpg1 FOLHA DE LOURO 3 COLHERES DE SOPA
    DE AZEITE UM COPO DE VINHO BRANCO


    TEMPERE A CARNE COM TODOS OS
    INGREDIENTES DEIXE FICAR A MARINAR
    UMAS HORAS, PONHA ASSAR, NUMA ASSADEIRA
    COBERTO COM PAPEL DE ALUMINIO NO
    MÍNIMO  NÃO ESQUECENDO AS BATATAS
    OU CASTANHAS OU TAMARAS

    quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

    FRANCESINHAS Á MINHA MODA

     
    5 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
    2 DL DE VINHO BRANCO
    3dl DE ÁGUA OU QUANTO BASTA PARA COSER
    2CENOURAS E UM TOMATE
    1 CEBOLA E UM RAMO DE SALSA
    3 DENTES UMA FOLHA DE LOURO
    1 COLHER DE FARINHA, E PIRI -PIRI
    SAL CALDO DE GALINHA
     

    DEIXA-SE COZER, DEPOIS PASSA-SE PELA VARINHA MÁGICA
    MAS NÃO ESQUECER DE TIRAR O LOURO
      


    UM PÃO DE FORMA SEM CÔDEA
    FIAMBRE,LINGUIÇA ,BIFE,E QUEJO
    OVO BATATAS  FACULTATIVO

    ROLO DE BACALHAU



    3 POSTAS DE BACALHAU DEMOLHADO
    6 OVOS CLARAS EM CASTELO
    6 COLHERES DE SOPA DE FARINHA
    3------------------- CHÁ DE FERMENTO
    1 CHÁVENA DE LEITE
    1------------------ AZEITE
    SALSA, PIMENTA, SAL , AO GOSTO
     

    COZER EM TABULEIRO FORRADO COM PAPEL VEGETAL
    DEPOIS DE COZIDO ESTENDE-SE SOBRE UM PANO
    E RECHEIA-SE COM MAIONESE E ENROLA-SE


         É DELICIOSO