½ pacote de bolachas tipo Maria
1 lata de leite condensado
5dl de natas
... 3 gemas3 c. (sopa) de açúcar
3 folhas de gelatina
Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Depois escorra-as, derreta-as juntamente com 1 c.(sopa) de água e juNoutra tigela, bata as natas em chantilly, adicione o leite condensado e bata bem. Coloque este preparado no frigorífico e deixe solidificar.
Num tacho, junte as gemas com o açúcar e 3 c.(sopa) de água, misture bem e leve ao lume brando mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela, mexa e deixe arrefecer.
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